La Petite Maison
UN ICONO DE LA RIVIERA LLEGA A PUENTE ROMANO MARBELLA
La Petite Maison, el icónico restaurante de Niza reconocido por su auténtica cocina mediterránea, os espera en Puente Romano Marbella. Un nuevo restaurante con bar y piscina al estilo Riviera, que ofrece impresionantes vistas al mar.
Cada detalle conserva la calidez y la esencia de La Petite Maison original, fundada hace más de tres décadas por Nicole Rubi y actualmente dirigido junto a su hija Anne-Laure. Su sotisficación, hospitalidad e inconfundible joie de vivre hacen que la experiencia sea única.
Disfruta de almuerzos relajados y veladas inolvidables, con clásicos como el filete de lubina al estilo Nicole, los caracoles a la borgoñona, los rigatoni a la trufa y la lubina a la sal para dos personas.
El bar es el lugar perfecto para saborear un Tomatini y vivir un atardecer mágico acompañado de sesiones de DJ en directo. La piscina mantiene el encanto de la Riviera francesa a través de su diseño elegante de sombrillas, tumbonas y camas balinesas, a solo unos pasos del Mediterráneo. El espíritu de la Costa Azul llega próximamente a Puente Romano Marbella.
Carta de comida
LA SÉLECTION D’HORS D’ŒUVRES
Selección de hors d'œuvres
Tapenade
Tapenade de aceitunas niçoise con puré de anchoas
Petits farcis Niçois
Verduras mediterráneas rellenas de ternera
Poivrons à l’huile d’olive
Pimientos dulces con aceite de oliva
Pissaladière
Tarta de cebolla caramelizada con anchoas
Betterave marinée
Remolacha marinada
Salade Niçoise
Ensalada Niçoise
Escargots de Bourgogne
Caracoles salvajes de Borgoña
Salade d’artichauts & crème d’anchois
Ensalada de alcachofas con crema de anchoas
Salade de lentilles vertes
Ensalada de lentejas verdes
Salade d’endives & gorgonzola
Ensalada de endivias con stilton y nueces caramelizadas
Salade de haricots verts au foie gras
Ensalada de judías verdes con foie gras
Burrata & tomates
Queso burrata con tomates y albahaca
Tartare de thon
Tartar de atún
Carpaccio de sériole & avocat
Pez limón con aguacate y aliño cítrico
Salade d’Homard & King crab
Ensalada de langosta y cangrejo real
Crevettes tièdes à l’huile d’olive
Gambas templadas con aceite de oliva
Aubergine grillée, mozzarella & crevettes au pistou
Berenjena a la parrilla con mozzarella, gambas y pistou
Calamars frits
Calamares fritos
Beignets de fleur de courgettes
Flores de calabacín con parmesano
CAVIAR PETROSSIAN
OSSETRA TSAR IMPÉRIAL
50g | 125g | 250g | 500g
BELUGA TSAR IMPÉRIAL
50g | 125g | 250g | 500g
LES PLATS PRINCIPAUX
Platos principales
Gnocchis à la tomate fraîche
Ñoquis con tomates cherry, ajo y queso parmesano
All’ Arrabiata
Pasta con tomate y guindilla
Rigatoni aux truffes
Pasta rigatoni con trufa
Grosses crevettes grillées
Langostinos a la parrilla
Loup de mer préparé en croûte de sel (2 pers. approx. 1,2kg)
Lubina entera a la sal
Sole meunière (approx. 700g)
Lenguado «meunière»
Filet de loup « façon Nicole »
Filete de lubina «estilo Nicole»
Daurade entière au citron
Dorada entera al horno en papillote con limón, hierbas y aceite de oliva
Œufs brouillés à la truffe
Huevos revueltos con trufa
Entrecôte grillée
Entrecot a la parrilla 400 g
Côte de veau grillée
Chuleta de ternera a la parrilla
Côtelettes d’agneau Vivienne
Chuletillas de cordero a la parrilla con berenjena ahumada
Coquelet au citron confît
Pollo picantón asado con limón confitado
Poulet entier au foie gras (idéal pour 3pers.)
Pollo entero asado con foie gras (sujeto a disponibilidad)
Gigot d’agneau
Pierna de cordero con cuscús especiado (sujeto a disponibilidad)
Broccolini
Broccolini al vapor
Haricots verts
Judías verdes
Frites maison
Patatas fritas caseras
Salade de mesclun
Ensalada mesclun
Gratin dauphinois
Patatas gratinadas al horno
Purée à la truffe
Puré de patatas con trufa
Carta de postres
LES COCKTAILS DESSERTS
Ferrero
Frangelico, Ron Diplomático, Baileys, vainilla fresca
Choco-Cookie Martini
Zacapa 23, Kalhua, mozart chocolat, galleta
Le Verger
Otto’s vermouth, vainilla fresca, pera, manzana
NOTRE SÉLECTION DÉCOUVERTES
#TASTING EXPERIENCE
WHISKY “MACALLAN” - 2cl
12 Ans | 15 Ans | 18 Ans
TEQUILA “CLASE AZUL” - 2cl
Reposado | Anejo | Mezcal
RHUMS - 2cl
Zacapa XO | Zacapa Royal |Diplomatico Ambassador
BAS ARMAGNAC “VEUVE GOUDOULIN” - 2cl
1965 | 1972 |1981
LES COGNACS - 2 cl
Remy Martin Louis XIII | Hennessy Paradis Impérial
LES DESSERTS
Gâteau au fromage frais
Tarta de queso
Mousse au chocolat chaud et glace à l’orge
Mousse de chocolate caliente con helado de cebada
Mousse au chocolat blanc
Mousse de chocolate blanco
Tarte fine aux pommes & glace à la vanille
Tarta de manzana y helado fresco de vainilla
Pain perdu
Tostadas francesas
Crème brûlée à la vanille
« Crème brulée » de vainilla
Coupe de fruits rouges
Copa de frutos rojos
Profiterole
Helado de pistacho con salsa de chocolate
Colonel
Sorbete de limón con un chupito de vodka
Carta de comida - Piscina
APÉRITIF
Tapenade
Tapenade de aceitunas negras con picatostes de ajo
Pissaladière
Tarta de cebolla caramelizada con anchoas
Croquettes de Morue
Croquetas de bacalao con relish de pimiento asado
Calamars Frits
Chipirones fritos con chile
Arancini à la Truffe
Bolas de risotto con trufa
Frites maison
Patatas fritas caseras
SALADE
Burrata & Tomates
Burrata con tomates y albahaca
Salade Niçoise
Ensalada Niçoise
Salade de haricots verts & avocat
Ensalada de judías verdes, aguacate y broccolini
CRUDOS
Tartare de Thon
Tartar de atún
Tartare de bar vert
Tartar de lubina mediterránea con salsa verde
Carpaccio de sériole & avocat
Pez limón con aguacate y aliño cítrico
SNACKS
Pan Bagnat
Sándwich Niçoise tradicional, atún, verduras y aceite de oliva
Club Sandwich Poulet
Club sandwich de pollo
Sandwich Baguette Steak, sauce Poivre
Baguette de ternera con salsa de pimienta negra
Lobster roll
Langosta en brioche casero con salsa rosa
Focaccia Riviera
Focaccia de mortadela y stracciatella
KIDS MENU
Steak Haché de Bœuf
Filete de ternera
Penne au beurre
Penne con mantequilla
Penne sauce Tomate
Penne con salsa de tomate
Mini burgers
Mini hamburguesas
Chicken Croustillant
Pollo crujiente
Poisson Croustillant
Palitos de pescado crujientes
DESSERTS
Plateau de Fruits
Plato de fruta
Cheesecake
Tarta de queso
Sélection de Glaces
Selección de helados
Carta de bebidas - Piscina
CHAMPAGNE
VINO POR COPA
CHAMPAGNE BLANCO
Veuve Clicquot Yellow Label
Ruinart Blanc De Blancs
Dom Pérignon Vintage
CHAMPAGNE ROSADO
Ruinart Rosé
VINO BLANCO
Château Minuty Prestige Blanc
Pazo Barrantes
Pascal Jolivet Sancerre
Julien Brocard Chablis La Boissonneuse
VINO ROSADO
Château D’esclans Whispering Angel
Château de Selle Domaines Ott
VINO TINTO
Vieux Château Saint André
López de Heredia Viña Tondonia Rva
Domaine de Montille Bourgogne
Château de Pibarnon Bandol Rouge
CÓCTELES DE AUTOR
Côte D’Amour Spritz
Aperol infusionado con mango, Campari, Grand Marnier, naranja sanguina, champagne
BB à Saint Tropez
Ginebra Citadelle, licor de cassis, pera, champagne
Riviera Rebel Fizz
Ginebra Bombay, Chartreuse verde, jazmín, flor de saúco, limón, soda
Paparazzi
Hendrick’s infusionado con té verde, pepino, St Germain, Italicus, limón
Azur Pop star
Coracho rosa , mezcal, agave de pomelo, lima, soda
La Sirène Blonde
Bacardí infusionado con Tonka, piña asada, coco, lima
SELECCIÓN KENZA BOOST
Zumos frescos
Naranja | pomelo | piña | manzana verde | granada | sandía
Green Detox Elixir
Manzana verde, apio, pepino, espinaca baby
Berry Mint Sparkler
Arándano, menta, granada, limón, agua con gas
Tropical Green Smoothie
Espinaca baby, pera, manzana, plátano, piña
Golden Cream Smoothie
Mango, plátano, aguacate, miel, leche
MOCKTAILS
Berry Breeze
Arándano, lavanda, limón, ginger ale
Petite Piscine
Té negro, melocotón, flor de saúco, limón
La Plage
Limón, menta, jengibre, hierba limón, cerveza 0,0%
La Petite Maison Limonade
Menta, limón, azahar, fresa
SANGRÍA
Sangría Clásica
Vino tinto Tempranillo, St Germain, Grand Marnier, licor de cassis, limón, frutos rojos, romero
La Petite Maison Sangría
Côte de Provence vino rosado, Italicus, Hennessy VS, St Germain, Mandarine Napoléon, fresa, melocotón, pomelo, romero
CERVEZA
Estrella Galicia
Estrella Galicia sin gluten
Estrella Galicia 0.0%
San Miguel Draft 50cl
CHAMPAGNE ROSÉ
Ruinart
Rosé Brut
2015 Pol Roger
Vintage Rosé Brut
2013 Perrier Jouët
Belle Époque Rosé Brut
2009 Dom Pérignon
Vintage Rosé Brut
2013 Louis Roederer
Cristal Rosé Brut
VINO ROSADO
2022 Château D’Esclans
Les Clans
2024 Minuty 281
Cru Classé
2022 Château D’Esclans
Garrus
2020 Dominio del Águila
Peñas Aladas Clarete
OTROS FORMATOS
2024 Château D’Esclans
Whispering Angel
2024 Château de Selle
Domaines Ott
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La Plaza
La Plaza es el corazón de Puente Romano Marbella, con el encanto de una plaza andaluza y el espíritu de nuestro destino. De día, disfruta de aperitivos y bebidas; de noche, Bar La Plaza ofrece cócteles creativos, bocados ligeros de Nobu y una banda sonora seleccionada por reconocidos DJs.